No todo iban a ser tiendas de los más famosos diseñadores internacionales y boutiques de alta costura española. A partir de este miércoles la popular milla de oro madrileña ya puede presumir, gracias al Restaurante Caray (caraymadrid.com), de un lugar gastronómico a la altura de todos sus ilustres visitantes.
Situado en la esquina del Gran Meliá Fénix, en Hermosilla 2, el local no ha escatimado en nada para que nadie pueda sentirse defraudado. Para ello ha contado con la flor y nata de profesionales tanto en materia de decoración como de cocina.
Así, cuenta al frente de sus fogones con Miguel Ángel Román, cocinero y propietario de todo un clásico madrileño como 'La Montería', con más de 30 años ya de experiencia. El local ha sido diseñado por Lorenzo Castillo, uno de los 50 mejores interioristas del mundo.
Caray (cuyo teléfono de reservas es el 91-4857801) aspira a ser también desde este viernes 17 de octubre, fecha en la que abre sus puertas, una referencia gastronómica en Madrid, tanto por su cocina como por sus meditados precios.