martes, noviembre 26, 2024
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Alemania confirma que los granos germinados de soja son el origen del brote de ‘E Coli’

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Alemania ha conformado que ha detentado el origen del brote de la bacteria ‘E.Coli’. Se trata de los granos germinados de soja, este dato exculpa definitivamente a los pepinos españoles, que fueron señalados en un primer momento como los causantes de propagar la bacteria.

Precisamente este viernes, Alemania había anunciado que levantaban la alerta contra el consumo de pepinos, lechugas y tomates crudos por la infección con una cepa agresiva de la bacteria «E. coli» que ha causado 29 muertos en Alemania y 1 en Suecia.

Así lo anunciaron sendos portavoces del Instituto Robert Koch de virología y el Instituto Federal de Evaluación de Riesgos en una rueda de prensa conjunta en Berlín, en la que señalaron que el foco de la infección tiene su origen en semillas germinadas.

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