El reputado cocinero Àngel Solé, propietario del restaurante Ca l'Àngel de Valls (Tarragona), ha fallecido este sábado al chocar el coche que conducía contra un camión en la carretera C-37 a su paso por el polígono industrial de Valls.
Según han informado fuentes de la policía local de Valls, el accidente ha ocurrido por causas que se están investigando sobre las 7 horas del sábado en la carretera del Pla de Santa María, a la salida de la localidad de Valls.
El conductor del camión, que ha dado negativo en las pruebas de alcoholemia y de drogas, es de nacionalidad extranjera y permanece detenido en las dependencias de la policía local mientras se instruye el atestado del accidente, han informado las mismas fuentes. Al parecer, el camionero podría haber efectuado un giro a la izquierda y habría podido provocar el accidente.
El siniestro ha ocurrido a apenas un kilómetro del restaurante de Solé, que lo había convertido en un santuario del «calçot», un producto típico de Valls que promocionó por todo el mundo.
En 2008, junto con Ferran Adrià, Carles Gaig y Carme Ruscalleda, Solé preparó la cena de la gala para dar a conocer el Catalán del Año.
El alcalde de Valls, Albert Batet, ha mostrado su «consternación» por la muerte del cocinero. «Estoy consternado y en estado de shock. Un maldito accidente nos deja sin un gran vallenc, un gran amigo y una buena persona. ¡Àngel te añoraremos mucho! Qué injusticia y qué tristeza. No me lo puedo ni imaginar. En Valls estamos de luto», ha escrito el alcalde de Valls en un tuit.
EFE